آموزش تهیه و پخت 63 غذای ایرانی که شامل غذاهای زیر میباشد :    آبگوشت   –  عدس پلو   – آش رشته   –  باقالا پلو   –  بوقلمون سرخ شده ی درسته  -جوجه کباب   –  کباب برگ  –  کباب شیشلیک   – کباب یونانی   –  خورش قرمه سبزی   -خورش قیمه   –  کوفته تبریزی -کتلت سیب زمینی   –  ماهی قزل آلا –  میرزا قاسمی   -شیرین پلو   –  شش کباب  –  ته چین   -باقلا قاتق   –  دلمه برگ مو  –  اسلامبولی پلو   – قلیه اسفناج  –  گوشت چرخ کرده با نیمرو   -حلیم بادنجان   – چمبرگر یا استیک چرخ کرده   -ژیگوی گوساله – کباب چرخ کرده تابه ای   –  یک نوع خوراک با قارچ   –  خورش اسفناج و آلو   -خورش هویج   –  کوکوی سبزی – لازانیا با سوسیس یا کالباس   -نرگسی  اسفناج   -املت گوجه فرنگی   –  املت ساده  –  اردور ماهی تن و تخم مرغ سفت   -راگو   –  سبزی پلو  –  سالاد الویه   -شامی پوک یا شامی لپه   –  شنیتسل مرغ  -سوپ جو   –  تاس کباب   –  ترشی سبزی  خلوط   -بریانی   –  کیک یک تخم مرغی   –  دمی باقلا   -فیله ماهی با اسفناج   –   گراتن سیب زمینی   -حلوا   –  کله جوش  –  خورش فسنجان   -کوفته ی مرغ   –  کوکوی گل کلم- ماهی  دودی   -نرگسی لوبیا سبز   –  ناز خاتون  –  پاته جگر   -راتاتوی   – رولت گوشت  –  شله زرد   -استیک کبابی با خردل   –  زبان گاو یا گوساله

غذاهای ایرانی، جزو غنی ترین و متنوع ترین غذاهای دنیا هستند. در کمتر کشوری میتوان این میزان تنوع طعم و مزه و چاشنی را پیدا کرد. به همین دلیل، آشپزی ایرانی نیز جزو سخت ترین آشپزی هاست.

در این مطلب، کتابی برای شما آماده کرده ایم که شامل دستور پخت حدود 50 غذای اصیل ایرانی است. ضمن اینکه روش پخت تعدادی از غذاهای معروف فرنگی نیز در آن آورده شده است.

مشخصات کتاب :
● فرمت کتاب : PDF
● زبان : فارسی
● تعداد صفحات : 63