مجموعه 11 مقاله در مورد پرداخت الکترونیک ( E-Payment ) به زبان انگلیسی از سایت معتبر Elsevier برای استفاده در پروژه های دانشگاهی

:: برچسب‌ها: Elsevier , پرداخت الکترونیک , e-payment , payment , electronic payment ,
:: بازدید از این مطلب : 65

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

مجموعه 10 مقاله در مورد مدلسازی شناختی ( cognitive modelling ) به زبان انگلیسی از سایت معتبر Elsevier برای استفاده در پروژه های دانشگاهی

:: برچسب‌ها: Elsevier , cognitive modelling , cognitive , modelling , مدلسازی شناختی , مدلسازی , user modelling ,
:: بازدید از این مطلب : 211

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

a b s t r a c tFor decreasing the use of nitrite in sausage in industrial conditions, annatto (Bixa orellana L.) powder (1%norbixin) was used in two different formulations of sausage (with 55% and 70% of meat) as a replacementfor 20%, 40%, 60%, 80% and 100% nitrite. Then the qualitative characteristics of the samples such as colour(L*, a* and b*), microbial contamination and sensory tests (flavour and odour) were compared with thecontrol (without annatto and with 100% nitrite) after 2, 10, 20 and 30 days from production and underthe refrigerated condition. The Statistical comparison showed that in both formulations of sausage, thesample containing 60% annatto was the best sample for its colour (for higher a* and lower b*); yet, thissample also did not show any significant differences from the control for microbial contamination andsensory properties. 2008 Elsevier Ltd. All rights reserved.

:: برچسب‌ها: annatto , functional food , addative , natural , sausage , ISI , color measurment , sodium nitrite , cancer , hazard , microbial , elsevier , meat science ,
:: بازدید از این مطلب : 108

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

در این فایل ، متن انگلیسی مقاله (( حسابداری به عنوان یک موتور )) تحت عنوان (( Acounting as an engine )) نوشته Jan Mouritsen که در نشریه elsevier دانمارک چاپ شده ، در 19 صفحه و به صورت PDF ارائه شده است . در صورت نیاز به ترجمه لطفا" با ایمیل Filecache@yahoo.com مکاتبه فرمایید .

:: برچسب‌ها: حسابداری به عنوان یک موتور , مقاله حسابداری به عنوان یک موتور , Acounting as an engine , Acounting , مقاله Acounting as an engine , مقاله انگلیسی , ترجمه مقاله حسابداری , حسابداری , elsevier , Jan Mouritsen , مقاله انگلیسی حسابداری , مقاله حسابداری ,
:: بازدید از این مطلب : 214

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0