در این فایل طرز تهیه 13 نوع خاگینه  ، 10 نوع مربا ، 6 نوع شیرینی و شکلات عسلی ، 1 نوع بامیه ، 2 نوع حلوا ، 1 نوع کیک و 1 نوع شیربرنج را برایتان تهیه کرده ایم . 

:: برچسب‌ها: خاگینه , مربا , بامیه , حلوا , کیک , شیربرنج , شیرینی عسلی , طرز تهیه 34 نوع خاگینه و مربا و کیک , طرز تهیه خاگینه , طرز تهیه مربا , طرز تهیه بامیه , طرز تهیه حلوا , حلوا ارده , طرز تهیه کیک , طرز تهیه شیربرنج , طرز تهیه شکلات عسلی , شکلات عسلی , طرز تهیه شیرینی عسلی ,
:: بازدید از این مطلب : 66

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

پنکیک

 

 

 

آرد: دو پیمانه

تخم مرغ: ۱ عدد

شیر: یک پیمانه (زیاد بریزید پنکیک پُف نمی‌کنه)

بکینگ پودر: ۳  ق چ

شکر: 1 ق غ

نمک: نصف  ق چ

شیره‌ی ذرت: گیر نیاوردید، شیره‌ی خرما یا عسل

روغن: 2 ق غ

 

پنکیک، یه خوردنی خوشمزه و اعتیادآوره که بی‌استعدادترین آدم‌ها هم از پس درست کردنش برمیان فقط کافیه یه بار درستش کنید تا

دیگه هروقت گرسنتون شد، برید سراغش و… تو سه سوت آماده میشه

طرز تهیه:طرز تهیه‌اش خیلی راحته. آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر رو با هم مخلوط کنید

1. آرد رو به صورت الک شده اضافه کنید. یعنی ابتدا یکی دوبار از توی صافی رد کنید

2. توی یه ظرف یا استکان، جداگانه تخم مرغ و شیر رو کمی با هم بزنید و سپس به مخلوط آرد اضافه کنید

3. مواد رو هم بزنید و هم بزنید تا حسابی نرم و یک دست بشه

اگه می‌خواید پنکیک‌تون زیاد پُف کنه مقدار شیر، عامل تعیین کنندست. باید ذره ذره شیر رو به مواد اضافه کنید تا به یک خمیر نسبتا غلیظ برسید. یه مقدار شیر اضافی باعث میشه خمیر شُل بشه و پنکیک دیگه پف نکنه.

4.اگه ماهی‌‌‌تابتون بدون روغن نمی‌سوزه یا براتون مهم نیست که بسوزه ؛ بهش روغن نزنید و رنگ پنکیک‌ها هم یکدست‌تر میشه. درغیر این صورت کفش رو یکم چرب کنید، زیاد نه ها

5. بهتره ابتدا صبر کنید تا کف ماهی‌تابه به اندازه‌ی کافی گرم بشه… گرم که شد، مقداری از مایع رو بریزید و صبر کنید

یکی دو دقیقه صبر کنید و بعد با یه کفگیر برش گردونید. باید قهوه‌ای کمرنگ شده باشه. یکی دو دقیقه‌ی دیگه هم صبر کنید تا طرف دیگش طلایی بشه تو هر نوبت. بعد از ماهی‌تابه درش بیارید

می‌تونید، یکی دوتا یا بیشتر از مایع پنکیک بریزید. اندازه‌ش هم که دل ‌بخواهیه نوش جان

 

:: برچسب‌ها: املت , پای و کیک , پلو , پنکیک , پیراشکی , تارت , ترشی , چیکن مرغ , حلوا , خمیر , خوراک , خورش , دسر , ژله , سالاد , سس , سوپ و آبگوشت , سوفله , شیرینی , صبحانه , غذا , فست فود , وپیتزا , کتلت , کوکو , گراتن , لازانیا , مربا , نان , نوشیدنی , پاناکوتا , حلیم مرغ , دلمه مرغ , راتاتویلی , رولت گوشت , کتاب آشپزی , آشپزی ایرانی , اکا ,
:: بازدید از این مطلب : 160

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

آموزش پخت جدید ترین حلوا ی سه رنگ

:: برچسب‌ها: حلوا سه رنگ , حلوا , پخت حلوا , آموزش , آشپزی , آشپزی ,
:: بازدید از این مطلب : 262

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

ابداع، چگونگی و نحوه دست یابی به فن آوری تولید حلوا ارده را به شیخ بهایی نسبت می‌دهند. به‌طوریکه در تاریخ آمده شاه عباس به‌دنبال جیره غذایی مناسب برای سربازانش بود که دارای این شرایط باشد: اولا مقوی و انرژی زا باشد، دوما حمل و نقل آن آسان و ثالثا برای شرایط جنگی مناسب بوده وبرای مصرف نیاز به گرم کردن نداشته باشد. به‌دنبال این قضیه مرحوم شیخ بهایی با همکاری شیرینی سازان آن زمان چیزی را که امروز بنام حلواارده معروف است اختراع کرد. البته بدیهی است کیفیت و نحوه ساخت آن با حلواارده امروزی تا حدودی متفاوت بوده است. این متن نکات قابل توجهی را از این ماده غذایی معرفی می کند .

:: برچسب‌ها: حلوا ارده يعني بمب انرژي , حلوا ارده , ارده , حلوا , بمب انرژی ,
:: بازدید از این مطلب : 150

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

طرح توجیهی تولید حلوا شکری در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:
خلا صه طرح
بخش اول , بررسی اقتصادی
موضوع محصول
جایگزینی محصول
بررسی بازار
مواد اولیه
قیمت محصول
محاسبات اقتصادی
بخش دوم , بررسی فنی
سابقه فعالیت
محل اجرای طرح
مدیریت طرح
جنبه های قانونی
طرح
هدف از اجرای طرح
ظرفیت تولید
مواد اولیه و امکانات آن
تولیدات
تکنولوژی تولید
روش تولید
برنامه زمان بندی اجرای طرح
سرمایه گذاری
زمین
ساختمان و محوطه سازی
ماشین آلات و تجهیزات
تاسیسات
وسائط نقلیه
لوازم اداری
هزینه های پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه های تولید سالیانه
مواد اولیه مصرفی
نیروی انسانی
سوخت مصرفی
هزینه های نگهداری و تعمیرات
هزینه  استهلاک
جدول هزینه های تولید
سرمایه در گردش
نحوه تامین منابع مالی
هزینه تسهیلات مالی
جدول ماخذ و مباني محاسبات

:: برچسب‌ها: طرح , توجیهی , تولید , حلوا ,
:: بازدید از این مطلب : 155

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0